Căutăm un cofetar talentat și creativ să se alăture echipei noastre. Candidatul ideal va avea o pasiune pentru dulciuri și o atenție deosebită la detalii. Vei fi responsabil de crearea de produse vizual atractive și delicioase, care să îndeplinească standardele noastre în ceea ce privește gustul, textura și prezentarea.
Responsabilități principale:
Pregătirea unei varietăți largi de dulciuri, inclusiv ciocolată, bomboane dure
Dezvoltarea și testarea de rețete noi, în colaborare cu echipa de produs
Menținerea consistenței în ceea ce privește calitatea, gustul și aspectul produselor
Operarea și întreținerea echipamentului de bucătărie și de fabricare a dulciurilor în condiții de siguranță și eficiență
Urmarea cu precizie a rețetelor și ajustarea formulărilor atunci când este necesar
Monitorizarea stocurilor de ingrediente și ajutarea la comandarea acestora
Cerințe:
Experiență dovedită ca cofetar, bucătar-patiser sau într-un rol similar
Cunoștințe solide despre tehnicile de fabricare a dulciurilor, inclusiv temperarea zahărului și lucrul cu ciocolata
Atenție la detalii și standarde înalte de calitate
Abilitatea de a urma rețete detaliate și de a lucra independent sau în echipă

ID anunț: ********7