Căutăm omul care conduce bucătăria prin exemplu, nu doar prin comenzi. Un Bucătar Șef cu viziune, care știe să țină standardul sus și să transforme o echipă într-un mecanism care funcționează.
Nu căutăm un simplu executant. Căutăm un lider de bucătărie care să-și pună amprenta pe unul dintre cele mai apreciate pub-uri din București.
Responsabilități:
Coordonezi întreaga activitate a bucătăriei
Organizezi, motivezi și dezvolți echipa
Verifici respectarea rețetelor și a gramajelor
Ții sub control costurile și pierderile
Contribui la dezvoltarea preparatelor noi
Gestionezi comenzile și stocurile
Menții standarde ridicate de curățenie și siguranță alimentară
Ce oferim:
Pachet salarial atractiv, negociat în funcție de experiență
Contract individual de muncă
Program stabil
Libertate de creație și implicare reală în dezvoltarea meniului
Echipă matură și mediu de lucru profesionist
Cafea, apă și băuturi pe bază de cafea din partea casei
Șansa de a influența direct evoluția locului
Persoana potrivită:
Are experiență în coordonarea unei bucătării
Este organizată și atentă la detalii
Înțelege costurile și eficiența operațională
Știe să formeze și să dezvolte oameni
Își dorește stabilitate și rezultate pe termen lung
Dacă vrei o bucătărie cu personalitate, în care deciziile tale chiar contează, hai să ne cunoaștem.

ID anunț: ********