Mențiune introductivă: Oferim cazare la prețuri accesibile, iar costurile biletelor de avion pot fi rambursate / discutate.

Locație: Rathgar, Dublin 6, Irlanda

Tip job: Full-time, Permanent Program: 39 ore pe săptămână

Despre Noi

Orwell Healthcare este unul dintre cei mai respectați furnizori de servicii medicale din Dublin, oferind îngrijire excepțională rezidenților noștri încă din 1987. Operăm în două locații în Rathgar:

• Orwell Private: Convalescență, Îngrijire pe termen scurt, Îngrijire pe termen lung și Unitate pentru leziuni cerebrale dobândite

• Orwell Queen of Peace: Îngrijire pe termen lung

Viziunea noastră este să oferim un continuum de îngrijire de înaltă calitate, centrată pe persoană, într-un mediu prietenos, confortabil și elegant. Serviciile includ îngrijire rezidențială pe termen lung și scurt, îngrijire pentru demență, îngrijire pentru leziuni cerebrale dobândite, îngrijire de tip respite și suport pentru îngrijire la domiciliu.

Prezentarea rolului

Căutăm un Bucătar cu experiență și entuziasm pentru a se alătura echipei noastre de bucătărie. Aceasta este o oportunitate excelentă de dezvoltare într-o organizație stabilă, profesionistă și orientată spre calitate.

Candidatul selectat va lucra ca parte a unei echipe dedicate, raportând direct Bucătarului Șef, având un rol esențial în îmbunătățirea experienței zilnice a rezidenților prin prepararea unor mese nutritive și de înaltă calitate.

Bucătăria noastră funcționează 7 zile pe săptămână, între 07:00 și 18:00, iar acest rol necesită flexibilitate pentru a lucra în cadrul unui program rotativ.

Responsabilități principale

• Prepararea și gătirea alimentelor la un standard constant ridicat.

• Respectarea meniurilor și rețetelor standard și controlul porțiilor.

• Adaptarea preparatelor pentru nevoi dietetice speciale, cerințe nutriționale și culturale, în colaborare cu echipa clinică.

• Respectarea tuturor reglementărilor HACCP, siguranță alimentară, igienă și sănătate & securitate.

• Menținerea documentației HACCP corecte și actualizate.

• Recepționarea livrărilor, verificarea calității, înregistrarea codurilor de lot și depozitarea corectă.

• Gestionarea eficientă a stocurilor, reducerea risipei și menținerea varietății.

• Menținerea standardelor ridicate de curățenie în bucătărie și zonele aferente.

• Prepararea alimentelor pentru vânzarea în cafenea, cu etichetare și informații corecte despre alergeni.

• Sprijin pentru evenimente speciale în afara programului normal, când este necesar.

• Respectarea uniformei, echipamentului de protecție și standardelor de igienă.

• Contribuție pozitivă la un mediu de lucru colaborativ și respectuos.

• Participarea la ședințe, traininguri și dezvoltare profesională continuă.

• Respectarea confidențialității și a tuturor politicilor și procedurilor Orwell Healthcare.

Cerințe pentru candidat

• Minimum 1 an experiență ca Bucătar într-o bucătărie activă.

• Certificare HACCP (minim Nivel 2).

• Cunoștințe solide despre siguranță alimentară, igienă și gestionarea alergenilor.

• Capacitatea de a lucra flexibil, sub presiune, cu o atitudine pozitivă.

• Abilități excelente de organizare și gestionare a timpului.

• Abilități bune de comunicare și lucru în echipă.

• Engleză vorbită și scrisă la nivel bun.

• Experiența într-un cămin de îngrijire sau mediu medical este un avantaj, dar nu obligatorie.

Ce oferim

• Training obligatoriu plătit

• Cafenea subvenționată

• Asigurare în caz de deces

• Pensie oferită de companie

• Oportunități de dezvoltare profesională continuă

• Bonus pentru recomandarea de angajați

• Scheme Tax Saver (Bus, Rail, Bike to Work)

• Program de asistență pentru angajați

• Spațiu pentru biciclete

• Evenimente ale companiei

• Concediu medical (conform politicii)

Suntem dedicați creării unui mediu de lucru în care angajații vin cu plăcere și se simt apreciați pentru contribuția lor.

Informații suplimentare

Toate ofertele de angajare sunt condiționate de:

• Referințe satisfăcătoare

• Garda Vetting

• Evaluare medicală pre-angajare

Autorizare de muncă: Irlanda (obligatoriu) Locația muncii: În persoană

Orwell Healthcare este un angajator care oferă șanse egale tuturor.