Principalele responsabilități:

• Dezvoltarea unor produse și rețete noi, în funcție de cerințele companiei și de tendințele din piață;
• Analizarea și îmbunătățirea produselor existente prin reformulare și optimizare;
• Evaluarea și selectarea materiilor prime și ingredientelor necesare în procesul de dezvoltare;
• Colaborarea în procesul de evaluare și selecție a furnizorilor;
• Organizarea și realizarea testelor de laborator și a probelor pilot;
• Participarea la transferul și implementarea rețetelor din etapa de dezvoltare către producția industrială;
• Stabilirea parametrilor tehnologici și elaborarea instrucțiunilor necesare procesului de fabricație;
• Întocmirea și actualizarea documentației tehnice, rețetelor și specificațiilor produselor;
• Calcularea consumurilor specifice și contribuția la stabilirea costurilor produselor;
• Identificarea soluțiilor pentru îmbunătățirea gustului, texturii, stabilității și termenului de valabilitate;
• Participarea la proiecte de eficientizare a proceselor și reducere a pierderilor tehnologice;
• Colaborarea permanentă cu departamentele de producție, calitate, achiziții, vânzări și marketing;
• Asigurarea respectării cerințelor legale și a standardelor aplicabile produselor alimentare;
• Participarea la audituri, omologări și proiecte destinate clienților Private Label;
• Monitorizarea și analizarea tendințelor din domeniul alimentației, inclusiv produse funcționale, high-protein și produse orientate către un stil de viață sănătos.

Ce oferim:

• O poziție importantă în procesul de dezvoltare și diversificare a portofoliului de produse;
• Posibilitatea de a participa și coordona proiecte noi de cercetare și dezvoltare;
• Acces direct la procesele și infrastructura de producție pentru implementarea și testarea produselor;
• Autonomie în desfășurarea activității și posibilitatea de a contribui direct la dezvoltarea proiectelor;
• Stabilitate profesională într-un mediu de lucru în continuă dezvoltare;
• Colaborare directă cu echipa de management și cu departamentele implicate în dezvoltarea produselor.

📩 Dacă ai experiență în cercetarea și dezvoltarea produselor alimentare și îți dorești să contribui la lansarea și optimizarea unor produse noi, te invităm să aplici!
Prohuman – împreună construim următorul pas în cariera ta!
Prohuman recrutează pentru unul dintre partenerii săi un Inginer Alimentar – Cercetare și Dezvoltare (R&D), cu experiență solidă în industria alimentară.
Partenerul nostru este o companie românească activă în producția și ambalarea produselor alimentare, care dezvoltă atât produse sub branduri proprii, cât și produse destinate partenerilor de tip Private Label.
Căutăm un specialist senior, pasionat de dezvoltarea și inovarea produselor alimentare, care să contribuie activ la crearea de noi produse, îmbunătățirea celor existente și implementarea acestora în procesul de producție industrială.
Cerințe:

• Studii superioare finalizate în Inginerie Alimentară, Tehnologia Alimentelor sau într-un domeniu relevant;
• Minimum 10 ani experiență profesională în industria alimentară;
• Experiență relevantă în activități de cercetare, dezvoltare și implementare industrială a produselor;
• Cunoștințe solide privind materiile prime, ingredientele și procesele tehnologice specifice industriei alimentare;
• Cunoașterea legislației și cerințelor privind produsele alimentare și etichetarea acestora;
• Experiență în aplicarea standardelor și sistemelor de siguranță alimentară, precum HACCP, IFS, BRC sau standarde similare;
• Experiența în dezvoltarea produselor de tip Private Label reprezintă un avantaj;
• Capacitate bună de analiză și rezolvare a problemelor;
• Gândire orientată către inovare și dezvoltare;
• Abilități de coordonare și colaborare în cadrul unor echipe multidisciplinare;
• Limba engleză – nivel profesional;
• Responsabilitate, atenție la detalii și orientare către rezultate.

Prohuman APT se remarcă de 30 de ani pe piața de resurse umane din România, fiind una dintre primele trei agenții din domeniu. Cu o experiență vastă și o echipă dedicată, compania pune accent pe identificarea celor mai potriviți candidați, dar și pe satisfacerea cerințelor riguroase ale clienților săi. Se implică activ în dezvoltarea carierei candidaților, contribuind astfel la creșterea valorii lor profesionale și la consolidarea unei relații pe termen lung între aceștia și angajatori.

De-a lungul timpului, Prohuman APT a reușit să se diversifice și să acopere o gamă largă de industrii, fiind prezentă în sectoare cheie precum BPO (Business Process Outsourcing), Finanțe și bănci, IT&C, Inginerie, Retail, Automotive și Sales/Marketing. În ciuda acestei diversități, agenția nu se limitează doar la aceste domenii, având capacitatea de a răspunde cerințelor pieței de muncă dintr-o varietate de alte sectoare.

Contact: Str. Aviator Popisteanu, nr. 54A, sector 1, București;

[email protected];

+40 21 222 13 03.

Autorizație de muncă temporară: seria B nr.0000012/11.11.2005 înregistrată în Registrul Național de Evidență a Agenților de Muncă Temporară la poziția 7.

Autorizație de prelucrare date cu caracter personal :18638.

PROHUMAN APT se angajează să vă protejeze datelele dumneavoastră cu caracter personal. Detalii despre prelucrarea datelor dvs. de către APT puteti gasi pe www.prohuman.ro.