RESPONSABILITĂȚI
Inginer tehnolog / producție
* coordonarea activității zilnice de producție;
* organizarea fluxului tehnologic și urmărirea respectării parametrilor de producție;
* urmărirea consumurilor de materii prime, materiale și ambalaje;
* întocmirea și verificarea rapoartelor de producție;
* urmărirea randamentelor și a pierderilor tehnologice;
* planificarea producției în funcție de comenzi și necesarul de livrare;
* coordonarea personalului din producție;
* verificarea respectării rețetelor și instrucțiunilor tehnologice;
* monitorizarea etapelor de recepție, procesare, ambalare și depozitare;
* urmărirea trasabilității produselor și a materiilor prime;
* identificarea abaterilor din procesul de producție și propunerea măsurilor corective;
* colaborarea cu departamentele de calitate, logistică, mentenanță și management;
* participarea la dezvoltarea și îmbunătățirea produselor și proceselor tehnologice.
Inginer calitate
* verificarea respectării cerințelor de calitate și siguranță alimentară în toate etapele de producție;
* monitorizarea și actualizarea sistemului HACCP;
* aplicarea și menținerea procedurilor specifice sistemului de management al calității și siguranței alimentului;
* verificarea documentelor de producție, trasabilitate și autocontrol;
* monitorizarea igienei, temperaturilor, parametrilor de proces și condițiilor de depozitare;
* gestionarea neconformităților și urmărirea măsurilor corective;
* participarea la audituri interne și externe;
* pregătirea documentației pentru controale și audituri;
* verificarea conformității materiilor prime, ambalajelor și produselor finite;
* urmărirea analizelor de laborator și a planului de autocontrol;
* instruirea personalului cu privire la cerințele de igienă, HACCP și bune practici de producție;
* colaborarea cu producția pentru prevenirea și corectarea abaterilor;
* participarea la menținerea și dezvoltarea sistemelor de certificare, inclusiv IFS, după caz.
BENEFICII
* contract individual de muncă pe perioadă nedeterminată;
* pachet salarial negociabil în funcție de experiență;
* stabilitate și colaborare pe termen lung;
* oportunitatea de a lucra într-o companie cu experiență îndelungată în industria alimentară;
* posibilitatea dezvoltării profesionale într-un mediu de producție;
* implicare directă în procese tehnologice și proiecte de dezvoltare;
* mediu de lucru dinamic și colaborare directă cu managementul;
* posibilitatea de a acumula experiență într-o activitate complexă de producție alimentară.
Locație: Fabrica de lapte – Berca, sat Pleșești, județul Buzău
Activăm de peste 20 de ani în industria alimentară, perioadă în care am dezvoltat un grup de companii cu activități diverse, de la producție și procesare până la distribuție și logistică.
În prezent, ne consolidăm echipa din cadrul fabricii de produse lactate din Berca, sat Pleșești, județul Buzău, și recrutăm pentru două poziții:
* Inginer tehnolog / producție
* Inginer calitate
CANDIDATUL IDEAL
Ne dorim persoane responsabile, organizate și implicate, cu studii superioare de profil alimentar sau tehnic și capacitatea de a lucra într-un mediu de producție.
Pentru ambele poziții sunt importante:
* studiile superioare în industria alimentară sau domenii conexe;
* capacitatea de organizare și coordonare;
* atenția la detalii și respectarea procedurilor;
* bune abilități de comunicare și lucru în echipă;
* utilizarea bună a pachetului Microsoft Office.
Pentru poziția de Inginer calitate:
* experiența în industria alimentară reprezintă un criteriu important;
* sunt necesare cunoștințe de HACCP și sisteme de management al siguranței alimentului;
* cunoștințele privind standardele IFS constituie un avantaj;
* experiența în industria lactatelor constituie avantaj.
Pentru poziția de Inginer tehnolog / producție, experiența în industria alimentară și, în special, în producția de lactate constituie avantaj
Activăm de peste 10 de ani în industria alimentară, dezvoltând de-a lungul timpului activități de producție, procesare, distribuție și logistică.
În domeniul lactatelor, activitatea noastră include producția și procesarea mai multor categorii de produse, într-un mediu în care punem accent pe siguranța alimentului, calitate, respectarea proceselor tehnologice și dezvoltarea continuă.
Ne dorim să consolidăm echipa fabricii din Berca, sat Pleșești, județul Buzău, cu oameni care caută stabilitate, continuitate și posibilitatea de a se dezvolta profesional pe termen lung într-o companie cu experiență și activitate diversificată.