Compania noastră, La Vecina catering, caută să își extindă echipa prin angajarea unui Bucătar și a unui Ajutor de Bucătar. Această oportunitate este ideală pentru profesioniștii pasionați de gastronomie, dornici să contribuie la succesul unui business dinamic în domeniul cateringului.
**Responsabilități principale pentru poziția de Bucătar:**
* Pregătirea și gătirea unei varietăți de preparate culinare conform standardelor companiei și cerințelor specifice ale evenimentelor.
* Asigurarea calității superioare a ingredientelor și a produselor finite.
* Gestionarea eficientă a stocurilor de materii prime și a inventarului din bucătărie.
* Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară (HACCP).
* Participarea la crearea meniurilor și la dezvoltarea de noi rețete.
* Coordonarea activității ajutoarelor de bucătar și a personalului din subordine.
* Menținerea ordinii și curățeniei în spațiul de lucru.
**Responsabilități principale pentru poziția de Ajutor de Bucătar:**
* Asistarea bucătarului în pregătirea ingredientelor (curățare, tăiere, porționare etc.).
* Executarea sarcinilor de bază în procesul de gătire, sub îndrumarea bucătarului.
* Asigurarea curățeniei și igienei în bucătărie, inclusiv spălarea veselei și a ustensilelor.
* Gestionarea eficientă a deșeurilor și menținerea ordinii în spațiul de lucru.
* Respectarea strictă a normelor de igienă și siguranță alimentară.
* Îndeplinirea altor sarcini specifice solicitate de bucătar sau de management.
**Cerințe comune pentru ambele poziții:**
* Experiență relevantă în domeniul culinar (preferabil în catering sau restaurante).
* Cunoștințe solide despre tehnici de gătit și preparare a alimentelor.
* Abilități de organizare și gestionare a timpului.
* Capacitatea de a lucra eficient în echipă și sub presiune.
* Atitudine proactivă, responsabilă și atentă la detalii.
* Flexibilitate și disponibilitate pentru a lucra în ture, inclusiv în weekenduri și sărbători, în funcție de necesitățile evenimentelor.
* Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
**Ce oferim:**
* Oportunitatea de a lucra într-un mediu profesional și dinamic.
* Posibilitatea de dezvoltare profesională și de a învăța de la specialiști cu experiență.
* Un colectiv unit și o atmosferă de lucru plăcută.
* Pachet salarial motivant, corelat cu experiența și performanța.
* Condiții de muncă moderne și echipamente performante.
Persoanele interesate sunt invitate să aplice pentru aceste poziții. Alătură-te echipei noastre și contribuie la crearea unor experiențe culinare memorabile!

ID anunț: ********