Responsabilități principale
Coordonarea operațională a locației
Implicare directă în activitatea de servire – ospătar / barman, atunci când este necesar.Participare activă minimum o zi pe săptămână în activitatea de barman sau ospătar si mai frecvent dacă situația o cere, pentru a menține contactul direct cu echipa și activitatea zilnică.Supravegherea activităților de curățenie, întreținere și reparații, inclusiv colaborarea cu firme externe de mentenanță.Organizarea și implementarea acțiunilor de micro-marketing local (promovare, evenimente, colaborări).Gestionarea relației cu departamentul de achiziții și/sau coordonarea aprovizionării, pentru asigurarea continuității operaționale și a standardelor de calitate.
Întocmirea de rapoarte periodice și propuneri pentru îmbunătățirea activității.
Beneficii și ofertă financiară
💰 Sistem de plată transparent: de la 270 lei net / zi,
💸 Tips suplimentar, în cazul în care se lucrează pe post de ospătar sau barman.
🍽 Masa zilnică gratuită, în restaurantul propriu, în valoare de 40 lei/zi.
Creștere salarială etapizată, în funcție de vechimea și implicarea în cadrul firmei.
Contract de muncă pe perioadă nedeterminată.Mediu de lucru stabil, echipă serioasă, colaborare directă cu conducerea companiei.Locații centrale, accesibile, cu activitate diversă și dinamică.
Manager Locație – Imobilul din Strada Trivale nr. 69 - PARC TRIVALE si Strada Teilor nr.2, Pitești︉️︁︎︈︉︄︅​︂︆︄︅​︁︁︎︌​︈︂︇︍​︈︆︅️︊︄︈︌︊︎︂︎
Compania GROTA RECE SRL, cu sediul în Pitești, activă în domeniul HoReCa și administrarea de spații comerciale, angajează Manager Locație pentru restaurantele din Strada Teilor nr. 2 si Trivale nr.69 – ambele in proprietatea societății.
Căutăm o persoană serioasă, stabilă și implicată,, cu experiență solidă în domeniul ospitalității – preferabil în zona de servire (ospătar / barman) – care să coordoneze activitatea zilnică a locației, să mențină standardul ridicat de calitate și să contribuie activ la buna funcționare a spațiilor și la relația cu chiriașii societatii.
Cerințe
Experiență de minimum 8-10 ani în domeniul HoReCa – preferabil în zona de servire (ospătar / barman); experiența în bucătărie constituie un avantaj.
Domiciliul stabil în Pitești sau în imediata apropiere.
Permis auto categoria B – obligatoriu.
Cunoștințe de bază în operare PC (Word, Excel, e-mail).
Disponibilitate pentru program prelungit (12–13 ore/zi), dar și flexibilitate –dacă activitatea este finalizată complet și totul este pus la punct în 6 ore
În situația în care managerul înlocuiește un ospătar, acesta va lucra program normal de servire și va primi aceeași sumă + tipsul aferent postului.
Persoană practică, organizată, cu spirit de echipă, seriozitate și inițiativă.
De preferat: persoană cu familie și copii, care caută stabilitate și o colaborare de lungă durată.

Restaurantul Grota Rece este cel mai vechi restaurant din municipiul Pitești, funcționând neîntrerupt din anul 1899, în inima Parcului Trivale. De-a lungul celor peste 125 de ani de activitate, Grota Rece a devenit un reper gastronomic și cultural al orașului, fiind apreciat pentru tradiția sa, calitatea serviciilor și profesionalismul echipei.
Compania operează în prezent trei locații în municipiul Pitești:
Restaurant Grota Rece – Parcul Trivale;
Restaurant Argeș Mall;
Restaurant Strada Teilor.
Restaurantul Grota Rece dispune de una dintre cele mai mari terase de vară din Pitești, cu o capacitate de peste 200 de locuri, și este clasificat de Ministerul Turismului la categoria 3 stele, confirmând respectarea standardelor de calitate și confort în domeniul ospitalității.
În prezent, GROTA RECE SRL se află într-un amplu proces de dezvoltare și modernizare, investind constant în extinderea capacităților de servire, digitalizarea activității, îmbunătățirea experienței clienților și dezvoltarea echipei.
Compania se remarcă printr-un mediu de lucru stabil, o echipă unită și experimentată, precum și prin preocuparea permanentă pentru excelență în serviciile oferite. Misiunea noastră este de a crea experiențe culinare memorabile, bazate pe calitate, tradiție și inovație, consolidând poziția Grota Rece ca unul dintre cele mai reprezentative branduri din industria HoReCa din județul Argeș.