Responsabilități principale:
1. Gestionarea operațională a restaurantelor:
• Coordonarea tuturor activităților din restaurante, de la resurse umane la aprovizionare, producție și servicii pentru clienți.
• Asigurarea respectării standardelor interne și legislației în vigoare.
2. Managementul echipei:
• Recrutare, instruire și supervizare a personalului.
• Evaluări periodice, motivarea echipei și dezvoltarea planurilor profesionale.
3. Planificare financiară și bugetare:
• Stoc
• Stabilirea și monitorizarea bugetului, analizarea performanței financiare și raportarea rezultatelor.
• Optimizarea costurilor și identificarea de noi oportunități de creștere.
4. Marketing și promovare:
• Crearea și implementarea strategiilor de atragere a clienților și promovarea imaginii restaurantelor.
• Colaborare cu agenții de marketing pentru evenimente speciale și campanii.
5. Asigurarea calității și îmbunătățirea continuă:
• Monitorizarea standardelor de calitate, gestionarea plângerilor și optimizarea proceselor operaționale.
Restaurant Rabbit Hole, din Sibiu cauta manager cu experienta.
Căutăm un Manager dedicat și pasionat, care să gestioneze două locații Rabbit Hole, să inspire echipele și să creeze experiențe memorabile pentru clienții noștri! Dacă ai experiență în industria HoReCa și abilități excelente de leadership, aceasta este oportunitatea perfectă pentru tine.
ANGAJAM DOAR PERSOANE CU EXPERIENTA IN DOMENIUL RESTAURANTELOR.
Profilul candidatului:
• Experiență: Minimum 3-5 ani în industria alimentară, în poziții de conducere.
• Competențe: Abilități de leadership, gestionarea stocurilor, bugetare, comunicare și marketing.
• Cunoștințe suplimentare: Gastronomie, tendințe din industrie și legislație HoReCa.
Ce oferim?
• Salariu atractiv: 6.000 - 8.000 RON, în funcție de experiență și performanță.
• Posibilități de dezvoltare: Training-uri și oportunități de avansare în carieră.
• Un mediu dinamic: Provocări zilnice și un loc unde îți poți pune amprenta.
Program de lucru:
• Flexibil, incluzând weekend-uri și sărbători, pentru a asigura funcționarea optimă a restaurantelor.
Dacă te regăsești în acest profil și vrei să devii parte din familia Rabbit Hole, trimite-ne CV-ul tău la [email protected] și contactează ne la numărul de telefon : 0746784515
Alătură-te echipei noastre și fii liderul care aduce un plus de valoare la Rabbit Hole!

Rabbit Hole, situata in Piata Mare nr 11 Sibiu, este o locatie ultracentrala, cu terasa exterioara si restaurant interior.