Rôle/Mission
Dans le cadre de votre mission, dans le respect des règles de sécurité des biens et des personnes, des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, et des procédures propres à la Banque Alimentaire (BA), vous serez
amené à définir et piloter la distribution des produits frais et surgelés
Activités
Dans Le Respect Des Règles D’hygiène Et Sécurité Sanitaire Des Aliments (HySA – Hygiène Et Sécurité Des Aliments)

• Veiller au respect des règles HySA par tous les opérateurs de la distribution
• Contrôler la qualité des produits
• Assurer une distribution équitable selon les quantités disponibles au regard du profil des associations
• Définir et appliquer les consignes de répartition selon les procédures en vigueur au sein du réseau des Banques Alimentaires ou les informations directes
• Contrôler les quantités préparées et rectifier les écarts
• Contrôler et assurer l’entretien des chambres froides
• Participer aux réunions thématiques régionales
  

Rattachement: Responsable Gestionnaire de l’entrepôt
Profil recherché
Compétences: bonne connaissance de la sécurité alimentaire des aliments, sens de l’organisation, rigueur, équité, autonomie, intégrité
Capacité: qualités relationnelles, bonne forme physique, aptitude au travail en chambre froide (4-6°)
Show more
Show less