Căutăm să angajăm un brutar și cofetar patiser dedicat și pasionat de arta panificației și patiseriei, pentru a se alătura echipei noastre. Candidatul ideal trebuie să aibă experiență relevantă în prepararea produselor de panificație și patiserie, să fie atent la detalii și să respecte standardele de calitate și igienă.
Responsabilități:
- Prepararea aluaturilor și a diverselor produse de panificație, conform rețetelor și procedurilor stabilite;
- Coacerea produselor la temperaturi și timp optim pentru a asigura un rezultat final de calitate;
- Prepararea și decorarea produselor de patiserie, inclusiv creme, umpluturi și glazuri;
- Monitorizarea și întreținerea echipamentelor folosite în procesul
- Respectarea regulilor de igienă și siguranță alimentară pe tot parcursul activității;
- Colaborarea eficientă cu ceilalți membri ai echipei pentru a asigura un flux de lucru optim.
Cerințe:
- Experiență demonstrabilă în domeniul panificației și cofetăriei patiseriei;
- Cunoștințe solide despre materiile prime și tehnicile de preparare;
- Abilitatea de a lucra cu precizie și rapiditate;
- Capacitatea de a respecta normele de igienă și siguranță alimentară;
- Spirit de echipă, responsabilitate și angajament;
- Disponibilitate pentru program flexibil, dacă este necesar.

ID anunț: ********