Cerințe:

• Minimum 5 ani ca bucătar pe secția caldă.

• Cunoștințe solide privind tehnicile de gătire (tratamente termice, sosuri, timpi de pregătire, sincronizare).

• Experiență în restaurante de volum: Capacitate dovedită de a lucra eficient sub presiune, în orele de vârf (rush hours).

• Rigurozitate și igienă: Respectarea strictă a normelor HACCP, a standardelor de igienă și a rețetarelor interne.

• Abilități de organizare: Pregătirea eficientă a secției (mise-en-place) și minimizarea pierderilor (food waste).

• Spirit de echipă, punctualitate și atenție la detalii.

Responsabilități:

• Preluarea și prepararea comenzilor pentru secția caldă conform rețetelor și standardelor restaurantului.

• Asigurarea calității, aspectului și temperaturii preparatelor înainte de servire.

• Realizarea necesarului și a pregătirilor preliminare (mise-en-place) pentru turele din timpul zilei.

• Menținerea curățeniei și ordinii la locul de muncă pe tot parcursul programului.

• Colaborarea eficientă cu restul echipei din bucătărie și cu personalul de servire.

Ce îți oferim:

• Pachet salarial competitiv (negociabil în funcție de experiență și abilități) + tichete de masă și bonusuri de performanță.

• Contract de muncă pe perioadă nedeterminată.

• Program de lucru stabil, structurat în ture.

• Mediu de lucru profesionist, dotat cu echipamente moderne.

• Masă asigurată

• Posibilitatea de dezvoltare și avansare profesională la rol de Sous-Chef

Keywords: Ajutor bucatar, bucatar, lucrator bucatarie, personal restaurant, personal bucatarie, chef, cook, bucatarie, kitchen helper, part-time, weekend, program flexibil, fast-food, linie calda, autoservire, shaorma, bucatar linie calda, bucatar salate, bucatar rece, ajutor bucatar linie rece, ajutor bucatar salate, fara experienta, macelar, grataragiu, ajutor grataragiu, ajutor macelar, personal restaurant, bucatari evenimente, bucatarie romaneasca, bucatarie internationala, berarie, sous chef, help cook, locuri de munca, sector 1, sector 2, sector 6, sector 4, sector 3.