Bucatar cu experienta pe segmentul de : - Restaurant-Autoservire, -Cantina institutii, -Fast-Food ,Meniul zilei, Take way, ,Mancare gatita preparate specific Gospodina (supe ,ciorbe,fel de baza,prajeli,garnituri,salate etc.) -Meniu Traditional Romanesc .
Aptitudini profesionale:
Asigurarea evidentei operative,
Promptitudine
Tact
Amabilitate
Spirit de observatie
Corectitudine
Rigurozitate
Punctualitate
Respect fata de persoanele cu, si care interactionez,
Abilitati de comunicare;
Capacitate de planificare si organizare a,activitatii in bucatarie,
Atentie la detalii, responsabilitate,
Excelente abilitati de relationare,
Persoana cu initiativa, proactiva,
-Lucrul in echipa,
-Controlul aplicarii normelor de igiena alimentara - HCCP - NSSM-,
-Organizarea la locul de munca,
-Exploatarea echipamentelor tehnologice ,
-Coordonarea activitatilor specifice Bucatariei ,
-Asigurarea salubritatii materiilor prime si a preparatelor culinare,
-Realizarea estetica a preparatelor culinare,
-Dotare echipament tehnologic in cadrul unei Bucatarii (aparatura ,mobilier
inox,ustensile,etc..
-Dotare echipament si mobilier sala de mese,etc.
-Initiere si suport profesional oferit ajutorului de Bucatar,etc...