Pentru una din locațiile noastre, căutăm Coffee Shop Leader – o persoană care să îmbine pasiunea și experiența în cafeaua de specialitate cu abilitățile de coordonare a unei echipe și gestionare a activității de zi cu zi din cafenea.

Ne dorim un coleg sau o colegă care înțelege operațiunile din perspectiva unui barista, știe să mobilizeze oamenii și își asumă responsabilitatea pentru performanța locației.

Ce vei face?

• Vei coordona și susține o echipă de 4–6 colegi, contribuind la un mediu de lucru colaborativ și motivant.

• Vei organiza activitatea zilnică a cafenelei, programul echipei și distribuirea responsabilităților.

• Vei urmări rezultatele comerciale, obiectivele de vânzări și identificarea oportunităților de creștere.

• Te vei asigura că standardele Meron privind produsele, serviciile și experiența clienților sunt respectate.

• Vei gestiona procesele operaționale: stocuri, comenzi, pierderi, proceduri și organizarea spațiului.

• Vei oferi feedback colegilor, îi vei sprijini în dezvoltarea profesională și vei contribui la integrarea noilor membri în echipă.

• Vei identifica problemele din activitatea zilnică și vei propune soluții pentru îmbunătățirea rezultatelor și a modului de lucru.

Ce căutăm la tine?

• Experiență relevantă ca barista, ideal într-o cafenea de specialitate.

• Experiență în coordonarea unei echipe, organizarea activității sau gestionarea unor procese operaționale.

• Înțelegerea indicatorilor de vânzări și a factorilor care influențează performanța unei locații.

• Abilități bune de comunicare, organizare și prioritizare.

• Capacitatea de a oferi feedback, de a gestiona situații dificile și de a motiva oamenii prin propriul exemplu.

• Inițiativă, asumare și orientare către rezultate.

• Atenție la detalii și preocupare pentru experiența oferită clienților.

Ce îți oferim?

• O echipă alături de care să construiești o experiență de cafenea de specialitate.

• Un rol cu autonomie și responsabilitate, în care ideile tale pot contribui la îmbunătățirea activității.

• Oportunitatea de a-ți dezvolta abilitățile de leadership și management operațional.

• Un mediu dinamic, conectat la universul cafelei de specialitate.

• Pachet salarial și beneficii discutate în cadrul procesului de recrutare, in functie de experiență.

Te regăsești în acest rol?

Dacă ai experiență în spatele barului, îți place să lucrezi cu oamenii și ești pregătit(ă) să faci următorul pas către coordonarea unei echipe și a unei cafenele, ne-ar plăcea să te cunoaștem aici sau pe email:[email protected].

Meron este un brand de specialty coffee construit cu răbdare, prin oameni, relații și muncă bine făcută. Dincolo de cafea, Meron este despre echipe care funcționează împreună, despre respect, încredere și asumare.
Credem într-un mediu de lucru în care lucrurile sunt clare, comunicarea este directă, iar fiecare om știe că munca lui contează. Ne place să lucrăm cu oameni care au grijă de echipă, de spațiu și de experiența oaspeților, și care înțeleg că ospitalitatea se construiește zi de zi, din detalii mici.
Meron este un loc unde crești odată cu echipa, unde ai susținere, dar și responsabilitate, și unde construim pe termen lung - cu atenție, coerență și respect față de oameni.