Hotel Pietroasa angajează: bucătar si ospătar,
Hotel Pietroasa își completează echipa și caută oameni serioși, stabili și atenți la detalii pentru trei poziții-cheie: bucătar si ospătar.
Căutăm persoane care înțeleg ritmul ospitalității, respectă standardele casei și pot lucra corect într-o echipă deja formată. Experiența contează, dar contează la fel de mult disciplina, punctualitatea și felul în care omul se raportează la oaspeți și colegi.
1. Bucătar
Candidatul potrivit are experiență în bucătărie profesională, cunoaște fluxul de lucru într-un restaurant hotel și respectă normele de igienă, depozitare și preparare.
Responsabilități:
* pregătirea preparatelor conform rețetarului și standardelor interne;
* organizarea mise-en-place-ului;
* respectarea normelor HACCP;
* gestionarea corectă a materiilor prime;
* colaborarea cu echipa de bucătărie și sala.
Cerințe:
* experiență pe post similar;
* ritm bun de lucru;
* atenție la gust, plating și constanță;
* seriozitate și capacitate de lucru în echipă.
2. Șef de sală
Căutăm o persoană care poate coordona sala cu fermitate, calm și atenție la client. Rolul cere prezență, reacție rapidă și capacitatea de a ține echipa organizată în timpul serviciului.
Responsabilități:
* coordonarea ospătarilor și a activității din sală;
* întâmpinarea și gestionarea oaspeților;
* verificarea standardului de servire;
* comunicarea cu bucătăria și recepția;
* gestionarea situațiilor operative din timpul evenimentelor sau serviciului la carte.
Cerințe:
* experiență în restaurant, hotel sau evenimente;
* abilități reale de coordonare;
* comunicare clară și prezență profesională;
* cunoașterea regulilor de servire;
* disponibilitate pentru program specific domeniului HoReCa.
Oferim:
* contract de muncă;
* salariu discutat în funcție de experiență și post;
* mediu de lucru stabil;
* echipă cu experiență;
* posibilitate de dezvoltare profesională în cadrul hotelului.
Candidații interesați pot trimite CV-ul la:
Locație: Hotel Pietroasa, Buzău
Selecția se face pe baza experienței, a seriozității și a compatibilității cu standardele hotelului.

ID anunț: ********