- monitorizarea și verificarea respectării planului HACCP;
- participarea la audituri;
- controlarea stării de igienă a ariei de producție si a mijloacelor de transport;
- calcularea raportului zilnic de producție;
- reactualizarea zilnică a fișelor de produs (lot, dată expirare etc.);
- completarea zilnică a documentelor (Plan de igienizare, Fișă monitorizare temperaturi, Puncte critice de control, etc.);
- supravegherea și verificarea stării secției și coordonarea lucrărilor de curățare și igienizare a secției, utilajelor, ustensilelor;
- asigurarea dotării personalului cu echipament de lucru și de protecție pe locurile de muncă;
- controlarea calității produselor în toate fazele de intrare / ieșire;
- controlarea calității modului de ambalare, depozitare și expediere a produsului finit, a materiei prime si a materialelor auxiliare;
- Absolvent de Studii Superioare Industrie Alimentara
- Experiență directă în implementarea și menținerea standardului IFS;
- Cunostinte avansate ale standardelor de calitate ;
- Competente: orientare catre rezultat, rezolvare de probleme; atentie la detalii;
- Intocmirea raporartelor zilnice/saptamanale/lunare de calitate;
- Analizarea datelor si propunerea proceselor de imbunatatire a calitatii;
- Gestioneaza nemultumirile si neconformitatile venite din partea clientului;
- Gestioneaza problemele interne conform procedurilor.
Suntem un grup de companii din industria alimentară, cu activitate integrată în producția și procesarea alimentelor, având trei unități de producție specializate: o fabrică de procesare a peștelui, o fabrică de produse lactate și o fabrică de procesare a cărnii de porc.
Ne desfășurăm activitatea având ca obiectiv principal oferirea unor produse sigure, de calitate și conforme cu cele mai înalte standarde din industria alimentară. Investim constant în tehnologie, procese moderne de producție și dezvoltarea echipelor noastre pentru a răspunde cerințelor pieței și a menține încrederea consumatorilor.
Pentru a susține standardele de calitate ale grupului, căutăm colegi pentru poziția de Controlor Calitate în cadrul fiecăreia dintre cele trei fabrici. Ne dorim persoane responsabile, atente la detalii și preocupate de respectarea normelor de siguranță alimentară și a procedurilor de control al calității.
Oferim un mediu de lucru stabil, oportunități de dezvoltare profesională și șansa de a face parte dintr-o echipă care contribuie zilnic la producerea unor alimente de înaltă calitate.
Posturi disponibile:
* Controlor Calitate – Fabrica de procesare a peștelui
* Controlor Calitate – Fabrica de produse lactate
* Controlor Calitate – Fabrica de procesare a cărnii de porc
Alătură-te echipei noastre și contribuie la menținerea celor mai înalte standarde de calitate în industria alimentară!