- Aplica schema de tratament stabilita, pentru prevenirea si combaterea bolilor si daunatorilor, urmarind ca perioada de vegetatie cu risc de imbolnavire sa fie acoperita integral, pentru a nu afecta calitatea vinurilor obtinute.
- Urmareste evolutia plantatiilor atat din punct de vedere vegetativ cat si fitosanitar, pentru a interveni, ori de cate ori se impune, in modul de derulare al lucrarilor manuale si mecanice.
- Analizeaza stadiul fenologic al plantatiilor viticole.
- Cooordoneaza si conduce efectuarea lucrarilor din punct de vedere calitativ şi cantitativ în conformitate cu tehnologia aprobată si incadrarea in buget.
- Participa activ la planificarea bugetului anual al departamentului, parte integranta din bugetul companiei.
- Supravegheaza utilajele si masinile folosite in ferma.
- Supravegheaza utilizarea eficienta a resurselor materiale, financiare si umane necesare desfasurarii activitatii fermei.
- Stabiliste modalitatile de executie a lucrarilor de specialitate.
- Întocmeşte listele de plată a lucrarilor efectuate şi răspunde de exactitatea datelor înscrise.
- Asigură necesarul de forţă de muncă în conformitate cu volumul lucrărilor ce trebuie efectuat si se implica in recrutarea personalului din ferma.
- Efectueaza evaluarile angajatilor din subordine, coordoneaza crearea planurilor de dezvoltare individuala si le transmite departamentului Resurse Umane.
- Asigură necesarul de forţă de muncă (zilieri) în conformitate cu volumul lucrărilor ce trebuie efectuat.
- Completeaza în Registrul de cazare muncitorii aduşi în ferma.
- Asigură condiţiile corespunzătoare pentru cazarea muncitorilor.
- Urmareste disciplina la locul de muncă.
- Intocmeste si predă pontajele pentru efectuarea plăţilor in timp util.
- Primeşte, gestionează si întocmeşte documentele necesare de intrare si consum a materialelor specifice activitatii fermei.
- Întocmeşte ori de câte ori este necesar, în conformitate cu legile în vigoare, documentele cerute de funcţionare a exploataţiei agricole pe care o deserveşte.
- Asigură sistemul de pază al fermei.
- Solicita aprobare conducerii societatii şi postului de poliţie local pentru planul de paza si asigura personalul de paza necesar