• Monitorizează zilnic activitatea din secțiile de procesare și ambalare, prin verificări directe în producție;
• Verifică respectarea standardelor de calitate pentru materia primă și produsul finit (aspect, integritate, conformitate);
• Supraveghează corectitudinea procesului de ambalare: etichetare, lotizare, gramaj și conformitatea cu planul de producție;
• Controlează respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară de către personal (echipament de protecție, manipulare produs);
• Colaborează cu șefii de schimb pentru urmărirea stadiului producției și asigurarea resurselor necesare;
• Asigură respectarea ordinii și curățeniei în spațiile de producție conform standardelor interne;
• Verifică corectitudinea etichetelor și trasabilitatea produselor finite;
• Monitorizează procesul tehnologic (curățare, spălare, tăiere, opărire, congelare) și parametrii specifici fiecărei etape;
• Urmărește funcționarea echipamentelor și parametrii critici (temperatură, timp de procesare, congelare);
• Efectuează verificări periodice ale produsului finit (ex. temperatură produs congelat);
• Completează și verifică documentația specifică punctelor critice de control (HACCP);
• Asigură concordanța între planificarea producției și execuția efectivă;
• Participă la recepția materiei prime (prelevare probe, evaluare calitativă, întocmire documentație);
• Monitorizează parametrii de siguranță (ex. clorinarea apei);
• Verifică livrările de produs finit (inclusiv temperatura la încărcare);
• Urmărește și optimizează planificarea producției în funcție de comenzi și resurse;
• Gestionează etichetarea logistică (SSCC) și trasabilitatea paleților;
• Identifică și raportează prompt orice neconformitate sau situație neprevăzută (tehnică, calitate, personal, livrare);
• Contribuie activ la menținerea fluxului continuu de producție și la atingerea obiectivelor zilnice.

Beneficii:
- Lucrul intr-o companie aflata in continua dezvoltare;
- Pachet salarial atractiv;
- Traininguri de specialitate;
- Transport asigurat.