Responsabilitatile tale:
Monitorizarea permanenta a activitatii echipei de servire si a respectarii procedurilor;
Asigurarea respectarii fluxului corect de preluare si livrare a comenzilor;
Organizarea sesiunilor saptamanale de training pentru ospatari;
Evaluarea periodica a personalului si realizarea fiselor de evaluare;
Verificarea standardelor de calitate pentru preparate si bauturi;
Implementarea si urmarirea tehnicilor de up-selling si cross-selling;
Identificarea si corectarea neconformitatilor din experienta clientului;
Gestionarea reclamatiilor si rezolvarea situatiilor sensibile cu clientii;
Propunerea de imbunatatiri privind serviciile si organizarea operationala;
Suport in dezvoltarea profesionala a echipei si cresterea nivelului de performanta.
Ce oferim?
Pachet salarial atractiv, corelat cu experienta;
Contract de munca pe perioada nedeterminata;
Program: 5 zile/saptamana, 8 ore/zi (16:00 – 01:00);
21 zile concediu anual;
Tichete de masa/ Masa asigurata;
Mediu profesionist, orientat spre calitate si performanta.
Daca ai experienta in operatiuni HoReCa si iti doresti un rol strategic in controlul calitatii serviciilor si dezvoltarea echipei, aplica si hai sa discutam!