Ce vei face:
Coordonezi deschiderea/închiderea restaurantului, stocurile, aprovizionarea și respectarea normelor HACCP
Gestionezi echipa: planificare ture, training, evaluări de performanță
Urmărești zilnic target-urile de vânzări și indicatorii financiari (food cost, cost personal)
Gestionezi relația cu clienții, reclamațiile și recenziile online
Întocmești rapoarte periodice pentru Owner/Administrator și participi la bugetul anual
Verifici facturile furnizorilor și aprobi plățile conform procedurilor interne
Restaurant cu specific tradițional românesc, situat în zona Dorobanți, caută un/o Manager Restaurant care să coordoneze activitatea operațională, comercială a locației.
Ce căutăm:
Minim 5 ani experiență în HoReCa, din care cel puțin 3 ani în rol de management
Experiență dovedită în coordonarea echipelor și gestionarea conflictelor
Cunoștințe sisteme POS și raportare financiară
Cunoașterea normelor HACCP și legislației muncii în HoReCa
Limba engleză – nivel conversațional
Leadership, organizare excelentă, rezistență la stres
Salut! Noi suntem INNOVATE HR și ne place să aducem o perspectivă proaspătă și modernă în lumea resurselor umane. Suntem o echipă tânără, dinamică și pasionată de ceea ce face, iar misiunea noastră este simplă: să ajutăm companiile să crească prin soluții smart de recrutare, salarizare și consultanță HR.
La noi nu vei găsi procese rigide sau birocrație inutilă. Credem în eficiență, flexibilitate și, cel mai importat, în oameni și în potențialul lor. Ne ghidăm după transparență, învățare continuă și o atmosferă faină de lucru, unde fiecare idee contează. Dacă vrei să îți dezvolți cariera într-un mediu deschis, unde munca de echipă chiar funcționează, ești în locul potrivit. Abia așteptăm să te cunoaștem!