Manager Restaurant | TRICKSHOT AFI BrașovCăutăm un Manager de Restaurant pentru locația noastră din AFI Brașov.Vei avea responsabilitatea operațională a restaurantului și vei lucra îndeaproape cu Managerul General.Ce vei face:coordona echipa și activitatea zilnică a restaurantului;participa la recrutarea, integrarea și dezvoltarea oamenilor;organiza programul echipei în funcție de vânzări și evenimente;urmări calitatea serviciilor și experiența oaspeților;gestiona situațiile neprevăzute și reclamațiile, atunci când apar;urmări vânzările, costurile, consumurile și rezultatele locației;coordona inventarele, închiderea zilnică și procesele administrative ale restaurantului;urmări respectarea standardelor de igienă, siguranță și imagine;susține echipa în perioadele aglomerate și te vei implica direct în operațiune;lucra împreună cu Managerul General și celelalte echipe pentru buna funcționare a locației;contribui la creșterea vânzărilor și la atingerea obiectivelor locației, inclusiv prin upselling și organizarea eficientă a operațiunii.Ce căutăm:ai cel puțin 1 an de experiență într-un rol de coordonare / management;ai lucrat în restaurant, HoReCa, retail sau într-un alt business cu operațiune intensă și echipe numeroase;știi să coordonezi oameni și să iei decizii într-un ritm alert;ești organizat și atent la cifre, costuri și rezultate;știi să gestionezi situații dificile cu echipa sau cu oaspeții;ai o abordare practică și orientată spre soluții;experiența anterioară în HoReCa reprezintă un avantajCe îți oferim:Venitul este cuprins intre 7000-9000 lei Pachet de beneficiiDacă îți place să fii aproape de oameni, de operațiuni și de rezultatele unei locații, ne-ar plăcea să te cunoaștem. Show more Show less