Companie specializata in catering industrial angajeaza NUTRITIONIST pentru elaborarea, optimizarea si implementarea retetelor in cadrul unitatii de productie
Candidatii interesati sunt rugati sa transmita CV-ul la: [email protected]
Responsabilitati:
•
Elaborarea si calcularea retetarelor conform necesarului nutritional si cerintelor contractuale;
•
Stabilirea valorilor calorice si nutritionale pentru meniurile zilnice;
•
Colaborarea directa cu bucatarul coordonator pentru implementarea corecta a retetelor in productie;
•
Monitorizarea respectarii gramajelor si a standardelor nutritionale in bucatarie;
•
Participarea la optimizarea costurilor fara a afecta calitatea nutritionala;
•
Verificarea conformitatii cu normele sanitar-alimentare in vigoa
🔹 Cerinte:
•
Studii superioare in Nutritie si Dietetica / Tehnologia Alimentatiei / domeniu similar;
•
Experienta in alimentatie colectiva sau catering (constituie avantaj);
•
Cunostinte solide de legislatie si norme privind siguranta alimentara;
•
Abilitati bune de comunicare si colaborare cu echipa de productie;
Caracteristici
Domeniu activitate: Medicina, sanatate
Tip colaborare: Perioada nedeterminata
Mobilitate job: locatie fixa
Beneficii: tichete de masa
Trimite CV
Aplicare CV
Pentru a putea incarca si trimite CV-ul trebuie sa te autentifici!
Trimite CV