Responsabilități
* Planificarea producției;
* Coordonează și organizează activitatea zilnică a echipelor de producție;
* Se asigură că produsele sunt realizate conform rețetelor, gramajelor și standardelor companiei;
* Monitorizează stocurile, consumurile, pierderile și necesarul de materii prime;
* Urmărește respectarea normelor HACCP, a regulilor de igienă și siguranță alimentară;
* Verifică calitatea produselor, organizarea, curățenia, stocurile și respectarea procedurilor;
* Monitorizează starea echipamentelor și urmărește remedierea eventualelor defecțiuni;
* Raportează către management situația producției și eventualele neconformități;
* Verifică și întocmește diverse rapoarte.
Cerințe
* Minimum 2 ani experiență în producția alimentară – obligatoriu;
* Experiență în coordonarea unei echipe;
* Cunoștințe privind HACCP și siguranța alimentară;
* Abilități foarte bune de organizare și planificare;
* Atenție la detalii și orientare către calitate;
* Capacitate de luare a deciziilor și rezolvare a problemelor;
* Atitudine proactivă și orientare către rezultate.
Ce oferim
* Salariu atractiv;
* Tichete de masă;
* Mediu de lucru dinamic și profesionist;
* Oportunitatea de a face parte dintr-un brand HoReCa internațional aflat în dezvoltare;
* Un rol cu responsabilitate și autonomie în organizarea și dezvoltarea activității de producție.
Dacă ai experiență în producția alimentară, ești o persoană organizată, responsabilă și atentă la calitate, te așteptăm în echipa Cookie Beacon Brunch!
Responsabil Producție / Calitate / Catering
Despre noi
Cookie Beacon Brunch este un brand din industria HoReCa, cu trei locații în București, suntem un business în dezvoltare axat pe preparate de brunch, produse de calitate și o experiență atent construită pentru clienții noștri.
Căutăm un Responsabil Producție / Calitate / Catering care să se alăture echipei pentru a menține calitatea și consecvența produselor.
Cookie Beacon Brunch este un brand din industria HoReCa, cu trei locații în București, suntem un business în dezvoltare axat pe preparate de brunch, produse de calitate și o experiență atent construită pentru clienții noștri. Suntem un business în dezvoltare.