Most restaurant jobs ask you to fix something broken. This one doesn't.
Our restaurant works — solid processes, a consolidated team, over 200 seats, 40+ person team. We're not looking for someone to reinvent the wheel or change what already runs well. We're looking for a leader who brings energy into the room, raises the bar on attitude, and pulls out the potential that's already there. This role is about motivation, consistency and active presence — not radical transformation.
If you lead from the floor, not from the office, keep reading.
What you'll own

• Operational leadership of a 40-person team, with energy, clarity and natural authority
• Maintaining and reinforcing existing processes — you respect them and bring them to life, you don't replace them
• Daily service standards in a premium à la carte setting — present in service, not behind a desk
• Guest experience: setting the tone for premium service and making sure every guest leaves with a memorable experience, not just a good meal
• Team development: regular performance reviews, direct feedback, spotting talent and growing it internally
• The numbers: revenue, average ticket, covers, food cost, labor cost — read them, act on them, report on them
• Smooth front-of-house ↔ kitchen coordination, plus HACCP and sanitary compliance

You're a fit if you have

• 4+ years in restaurant management (Restaurant Manager, F&B Manager, Assistant GM or similar)
• Experience in high-volume à la carte venues (150+ seats, teams of 20+)
• A premium or upscale-casual background — you understand a demanding guest
• A track record of taking over an existing team and energizing it without breaking what works
• Comfort with POS systems, operational reporting and basic P&L (food cost, labor cost)
• HACCP and HoReCa sanitary standards
• Fluent Romanian; intermediate English
• Higher education in Tourism, Hospitality or a related field — a plus, not a requirement

Who you are

• Energetic and present — your presence energizes the floor
• Steady and consistent: not frantic, not passive — you create stability through predictable behavior
• Diplomatic but firm: you can demand standards without demotivating
• You listen to the team, but you decide clearly — you don't leave things in the fog
• As people-oriented as you are results-oriented

This role is not for you if

• You want to reform everything because "at my old place we did it differently"
• You manage from reports, not from the floor
• You're a strong technician but not a real people leader

Stadio Hospitality Concepts este grupul de restaurante din care fac parte urmatoarele 8 localuri:

- NOR - Sky Casual Restaurant - www.norbucharest.ro
- Stadio Atrium, Herastrau, Unirii - www.stadio.ro
- 18 Lounge - www.18lounge.ro
- Vacamuuu - https://vacamuuurestaurant.ro
- Cismigiu Bistro - www.cismigiu.ro
- Raionul de Peste - www.raionuldepeste.ro

Facem oamenii să zâmbească cu un amestec frumos de gust, design și atmosferă. Cel mai mult ne bucură atunci când oaspeții ne devin prieteni, iar asta se întâmplă aproape mereu, din 2013.

Ne ghidăm întreaga activitate și dezvoltare după următoarele repere:

Misiunea noastră este să servim 10.000.000 oaspeți pe an, în restaurante, până cel târziu în 2040.

Viziunea noastră este să oferim experiența perfectă fiecărui oaspete.

Valorile noastre:

COLEGI: Ne respectăm și ne ajutăm unii pe ceilalți, tratăm fiecare coleg așa cum ne-am dori să fim tratați. Suntem o echipă unită, dedicată și ținem cont de starea și sentimentele celor din jurul nostru. Doar împreună suntem mai puternici!

DISCIPLINA: Știm foarte bine ce avem de făcut și ne asumăm întotdeauna responsabilitatea pentru acțiunile noastre. Dăm mereu tot ce avem mai bun, avem curaj sa luăm inițiativa, suntem perseverenți și dedicați. Suntem exigenți cu noi înșine, corecți cu toți ceilalți și punem suflet în tot ceea ce facem.

ETICA: Principiile morale precum integritatea, corectitudinea și transparența sunt baza a tot ceea ce facem. Ne respectăm promisiunile și suntem corecți chiar și atunci când nu ne privește nimeni.

OASPEȚI: Tratăm fiecare oaspete ca pe un musafir binevenit în casa noastră, căruia vrem să îi oferim de fiecare dată o experiență perfectă. Mâncarea gustoasă, servirea atentă și atmosfera excelentă sunt ingredientele de bază ce fac oaspeții fericiți!

ZÂMBET: Ne place ceea ce facem, ne apreciem colegii și colaboratorii, suntem bucuroși de oaspeți și avem o atitudine pozitivă față de toți cei din jur. Iar asta se citește în zâmbetul nostru! Un zâmbet cald, prin care oferim încredere și bucurie.