Responsabilitati:

• Coordonarea turelor: planifici si distribui programul echipei, asigurand acoperirea optima pe fiecare schimb;
• Supravegherea operatiunilor zilnice: verifici respectarea standardelor de igiena, curatenie si siguranta alimentara;
• Monitorizarea stocurilor: faci inventarul zilnic/saptamanal, plasezi comenzi si previi lipsa ingredientelor;
• Training on-the-job: instruiesti noii angajati in procedurile stabilite si oferi feedback constant;
• Gestionarea fluxului de clienti: te asiguri ca timpii de servire sunt respectati si ca reclamatiile sunt rezolvate rapid;
• Raportare zilnica: completezi rapoarte de vanzari, costuri si productivitate, folosind Exce;
• Optimizarea costurilor: urmaresti consumul de materii prime si reduci pierderile;
• Suport in marketing local: implementezi campanii promotionale la nivel de restaurant (ex. afise, oferte speciale);
• Motivarea echipei: organizezi scurte briefinguri la inceputul turelor;
• Colaborare cu managerul general: transmiti datele si propui solutii pentru imbunatatirea rezultatelor.

Se ofera:

• Parte fixa + bonusuri lunare de performanta;
• Tichete de masa in valoare de 30 lei/zi lucratoare;
• Prime de Paste si Craciun;
• Bonus de recomandare pentru colegi noi;
• Training si programe de dezvoltare profesionala;
• Program flexibil si mediu de lucru stabil;
• Oportunitati reale de promovare si evolutie in cadrul companiei.