Responsabilitati:
- Coordoneaza si organizeaza activitatea echipei pe durata turei;
- Asigura respectarea standardelor de calitate, servire si igiena;
- Monitorizeaza activitatea personalului si ofera suport pentru indeplinirea obiectivelor operationale;
- Gestioneaza stocurile, comenzile si inventarele periodice;
- Participa la planificarea activitatilor si la organizarea eficienta a schimburilor de lucru;
- Ofera suport Managerului de Restaurant in implementarea programelor si procedurilor companiei;
- Gestioneaza relatia cu clientii si solutioneaza eventualele reclamatii intr-un mod profesionist;
- Contribuie la cresterea vanzarilor prin promovarea produselor si imbunatatirea experientei clientilor;
- Verifica respectarea normelor de siguranta alimentara, igiena si securitate in munca;
- Participa la activitatile operationale atunci cand este necesar, inclusiv preluarea comenzilor, procesarea platilor si pregatirea comenzilor.
Beneficii
- Bonus de performanta;
- Prime ocazii speciale (ex: Paste, Craciun, 8 mar etc);
- Decontarea transportului pentru tura de seara;
- Tichete de masa.
Pentru unul dintre clientii nostri din portofoliul HoReCa, recrutam un Sef de tura care sa coordoneze activitatea operationala a restaurantului si sa contribuie la dezvoltarea unei echipe motivate si orientate catre performanta. Activitatea se desfasoara in sistem de 3 ture, conform planificarii.
Cerinte
- Studii medii finalizate;
- Experienta intr-o pozitie similara reprezinta un avantaj;
- Abilitati foarte bune de organizare si coordonare a echipelor;
- Capacitate de luare a deciziilor si orientare catre rezultate;
- Bune abilitati de comunicare si relationare;
- Atitudine pozitiva si orientare catre client;
- Disponibilitate pentru lucru in ture;
- Cunostintele privind normele de igiena si siguranta alimentara constituie un avantaj.