• Poseda cunostinte teoretice solide si abilitati practice in producţia culinară și procesarea preparatelor;
• Se asigura de respectarea standardelor restaurantului in pregatirea si preparea retetelor, prezentarea si gustul acestora.
• Coordoneaza si supravegheaza activitatile zilnice din bucatarie, asigurandu-se ca standardele de pregatire si prezentare a produselor alimentare sunt respectate.
• Stabileste cu exactitate necesarul de materii prime si auxiliare pentru o anumita perioada.
• Verifica si se asigura ca sunt respectate normele sanitar-veterinare in vigoare si igienico sanitare specifice (HACCP), privind conditiile de pastrare si depozitare, a produselor preparate si nepreparate.
• Coordoneaza si raspunde de instruirea echipei – din subordine;
• Monitorizeaza in permanenta evolutia echipei, identifica, planifica, deleaga responsabilitati specifice situatiei;
• Conduce cu integritate urmarind interesele companiei;

Ce oferim:

• Un loc de munca stabil si sigur
• Program de 8 ore/zi - 5 zile/saptamana
• Contract de munca pe perioada nedeterminata
• Tichete de masa
• Transport asigurat
• Bonusuri lunare (tips)

Mediu de lucru placut si dinamicKeywords: sous chef, bucatar chef, sef bucatar, ajutor bucatar, bucatar, shift chef, lucrator bucatarie, personal restaurant, personal bucatarie, chef, cook, bucatarie, manager restaurant, sef sala, sef de sala, sef restaurant, sef de restaurant, personal restaurant, personal pub, personal club, personal hotel, sef de tura.
• Profesionist, motivat si zambitor︉︅︁︀︈️︍︁​︂︆︄︅​︁︁︎︌​︈︂︇︍​︈︆︅️︊︄︈︌︊︎︂︎
• Amabil, perseverent si orientat spre rezultate
• Plin de energie, onest si modest
• Pasionat si cu spirit de echipa
• Prietenos, harnic, optimist si educat
• Este necesara experienta pe un post similar, de minim 5 ani!

Cu o terasa superba situata pe malul lacului Herastrau si zone de bar, restaurant si pub in interior, Beraria H este cea mai mare berarie din sud-estul Europei, situata intr-un loc plin de legenda - in vestita constructie cosmopolitata si impresionanta, Pavilionul Industriei Grele Sovietice, cunoscuta dupa anii ’90 ca Pavilionul H.

Beraria H este mai mult decat o berarie. Este Orasul cu chef de Viata, un loc legendar ce gazduieste de la seri linistite la cele mai tari evenimente ale artistilor romani si internationali, unde intr-un mediu placut si relaxant, poti mananca preparate delicioase si poti bea diverse tipuri de bere si alcool.

Beraria H si-a deschis portile in anul 2014, la initiativa anteprenoriala a lui Vlad Dumitru si detine o suprafata de cca 5 000 mp la interior si cca 3 200 mp la exterior, gazduind zilnic peste 2 500 de clienti. Inca de la inceput, ne-am propus sa oferim o supradoza de distractie si voie buna ce nu se sfarseste niciodata. Organizam anual cel mai mare numar de concrete si evenimente de anvergura pentru toti amatorii de distractie, de la spectacole de magie si cabaret, pana la propriul festival de rock (Oktober Rocks) si concrete ale artistilor in voga din Romania si strainatate, indiferent de stilul muzical.

Echipa Beraria H este o echipa energica, pozitiva si cu mult chef de viata ce se ghideaza permanent pe satisfactia clientilor ce ne trec pragul pentru a le oferi o experienta unica. La Beraria H avem in permanenta o echipa de peste 200 de oameni ce asigura suportul pentru oaspetii nostri, intr-o zi aglomerata de weekend echipa pargurgand cumulat o distanta de peste 1 500 km. De asemenea ne mandrim cu peste 2 milioane de produse si peste 500 000 de vizitatori intr-un an, cele mai mari petreceri private, 9 000 de zile de nastere, 12 000 de zile de nume, sute de Zile ale Companiei, nenumarate “ocazii speciale” si peste 400 de apeluri telefonice si peste 400 de mailuri/ mesaje primate zilnic.

Daca esti o perosana prietenoasa, harnica, dornica de a se alatura unei echipe dinamice si plina de viata in cadrul celei mai mari berarii din Europa de Sud-Est, te asteptam sa ne cunoastem. Impreuna cu tine, ne dorim sa oferim clientilor nostri o experienta memorabilia alaturi de Beraria H!