• Coordonarea activității zilnice a restaurantului și a echipei
• Asigurarea respectării standardelor de brand Harry Ramsden’s privind calitatea produselor, serviciul oferit clienților și imaginea locației
• Reprezentarea brandului și respectarea tuturor politicilor companiei
• Gestionarea și dezvoltarea echipei: motivare, instruire, mentorat și planificare
• Asigurarea respectării normelor de sănătate, siguranță și igienă alimentară
• Monitorizarea performanței operaționale și financiare a locației
• Controlul costurilor, risipei și pierderilor
• Gestionarea numerarului și respectarea procedurilor financiare
• Asigurarea unui nivel ridicat de curățenie și organizare în restaurant și bucătărie
• Respectarea procedurilor FIFO și a ghidurilor de valabilitate a produselor
• Asigurarea obținerii și menținerii unui rating EHO de minimum 5 stele
• Raportarea și escaladarea situațiilor operaționale sau de calitate către echipa de Operațiuni

Beneficii:

• Oportunitatea de a coordona o locație a unui brand internațional cu tradiție
• Mediu de lucru stabil, cu proceduri și standarde clare
• Posibilitatea de dezvoltare profesională într-un sistem bine structurat
• Rol cu responsabilitate reală și impact direct asupra performanței locației
• Oportunitatea de a creste si a coordona mai multe locatii in viitor